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Edwin Angelo Heppenheimer

Foto: Christian Schröter, CC BY SA, Informationen zu Creative Commons (CC) Lizenzen

Auf dem #Mariechenmarkt am #Berliner #Platz (#HVP), dem Gütersloher #Wochenmarkt, gibt es jetzt #Reibekuchen (auch #Kartoffelpuffer oder #Püfferken genannt). Der Stand der Familie #Heppenheimer ist dienstags, donnerstags und samstags vor Ort. Frisch gerieben, direkt gebraten – klassischer Marktimbiss ohne viel Erklärung.

Die Reibekuchen gibt’s süß mit #Apfelmus, Rübenkraut oder Preiselbeeren, herzhaft mit #Knoblauchsauce, #Kräuterquark, #Sauce #hollandaise und als »Spezialgerichte« mit #Forellenfilet samt #Sahnemeerrettich, mit Sahnehering, mit Lachs, Preiselbeeren und Sahnemerrettich sowie mediterran mit #Serrano #Schinken, #Rucola und #Balsamico #Essig.

Edwin Angelo Heppenheimer
Berliner Straße 494
33330 Gütersloh

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