Rezepte für Gütersloh, (un-)typisch Gütersloh, gebratene Leberwurst mit Pfifferling Blaubeergemüse auf Honig Senfcreme mit lippischem Pickert vom Bäcker
Das Brauhaus präsentiert eine gebratene Leberwurst mit Pfifferling Blaubeergemüse auf Honig-Senfcreme mit lippischem Pickert vom Bäcker. Eben (un)typisch westfälisch, mehr …
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Der Heimatverein Gütersloh hat noch einige wenige Plätze frei für eine Fahrt zum Pickertessen
Das Pickertessen findet im Restaurant »Bienenschmidt« in Lage statt. Busfahrt und Essen kosten 40 Euro, Getränke werden separat selbst bezahlt. »Bei Interesse melden Sie sich gerne im Büro des Stadtmuseum unter der Rufnummer +49524126685.«, mehr …
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Rezepte für Gütersloh (Kochbuch »Gütsel kocht total lokal«): Gebratene Leberwurst
Rezept von Fabian Obst, mehr …
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Gütersloh, Rezepte, Puten From Farm To Table, Putenparadies und Truthahnparadies in Gütsel
Die Pute, auch Haustruthuhn genannt, ist die domestizierte Form des Truthuhns und bildet mit dem Truthahn eine Art. Männliche Tiere werden Puter, Truthahn oder Welschhahn, weibliche Tiere Pute, Puthenne, Dinde oder Truthenne genannt. In der Schweiz heißen die Tiere auch als Truter und Trute, mehr …
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TÜV Süd gibt Tipps zum Pfannenkauf
Die Suche nach der richtigen Pfanne ist oft gar nicht so einfach. Welches Material eignet sich am besten und wo liegen die Unterschiede? Woran erkennt man eine gute Pfanne?, mehr …
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Lesetipps für Gütersloh: »Gütsel kocht total lokal«, erhältlich bei Amazon und im Stadtmuseum
Im Kreis #Gütersloh wird gerne gekocht und gegessen. Im Vordergrund stehen traditionelle, westfälische Gerichte mit Klassikern wie #Blindhuhn oder #Potthucke, Zutaten wie #Pumpernickel und lokale Erzeugnisse, mehr …
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Christian Schröter, »Gütsel kocht total lokal«
Im Kreis Gütersloh wird gerne gekocht und gegessen. Im Vordergrund stehen traditionelle, westfälische Gerichte mit Klassikern wie Blindhuhn oder Potthucke, Zutaten wie Pumpernickel und lokale Erzeugnisse. Renommierte Köche kreieren aber auch weltläufige Gerichte, mehr …
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Rezepte für Gütersloh: Westfälischer Pickert
Der Westfälische #Pickert wird klassisch mit Rübenkraut gegessen, aber auch verschiedene Konfitüren oder Fruchtkompott eignen sich als Topping, mehr …
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»Neue Osnabrücker Zeitung«: Ruby O. Fee hat als Kind auf einer Selbstversorger Insel gelebt
Matthias Schweighöfer: Würden jede Krise überleben – »Kleine Fische geangelt und auf heißen Steinen gebraten«, mehr …
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Edwin Angelo Heppenheimer
Berliner Straße 494, 33330 Gütersloh, mehr …
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In russische Kochtöpfe geschaut
Borschtsch, Pirogge und Oladji sind Spezialitäten aus der russischen Küche. Frauen aus dem Verein »Wasilissa« wählten diese Speisen für einen landestypischen Kochkurs aus, den jetzt die Gleichstellungsstelle für Frau und Mann in Kooperation, mehr …
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Ostereier-Suche im Kreis Gütersloh
AOK rät zu einem bewussten Konsum während der Feiertage, mehr …
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Grillen in Gütersloh
Grillen weckt offenbar einen atavistischen Urinstinkt. Vor allem bei Männern. Dass sie bei dem Thema dominieren, liegt wohl kaum an einer Diskriminierung von Frauen. Und eine Untersuchung hat gezeigt, dass Bratwürste, die in der Pfanne, auf einem Gasgrill, auf einem Elektrogrill und auf einem Holzkohlegrill gebraten wurden, mehr …
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John Cleese und Freunde in einem Lokal auf Ibiza
John Cleese erzählt in seiner sehr amüsanten Biographie folgende Geschichte, mehr …
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»Beim Teutates« – Neueröffnung in Gütersloh?
Der griechische Imbiss »Beim Zeus« ist wieder präsent. Wo wir schon bei Göttern sind: Wann eröffnet »Beim Teutates«?, mehr …
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»Dr. Kartoffel«: Tipps für natürliche Gesundheitshelfer mit Kartoffeln – Rezept für Kartoffel-Linsen-Suppe
Kartoffeln stecken voller gesunder Inhaltsstoffe, mehr …
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Rezepte für Gütersloh: frische Vielfalt mit den Leifheit Küchenhelfern, zum Reinbeißen: Rotkohlsalat mit Feta und Orange
Egal ob mit Äpfeln, Zwiebeln oder Knödeln – Rotkohl ist der Klassiker zu winterlich-deftigem Braten oder Wild. Doch damit nicht genug: Das beliebte Gemüse schmeckt roh genauso gut wie geschmort oder gedünstet, enthält ungegart jedoch wesentlich mehr Vitamine, mehr …
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Garnelen vom Feld, Ei aus Soja: Vegane Innovationen landen Tierwohl und Umwelt zuliebe im Einkaufskorb
Warum Verbraucher im Supermarkt nach veganen Garnelen und Ei Alternativen greifen, zeigt eine aktuelle Umfrage [1]: Der vegane Ei Ersatz landet dem Tierwohl zuliebe im Einkaufskorb, pflanzliche Fisch und Meeresfrüchtealternativen aus Gründen des Umweltschutzes, mehr …
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Gütersloh, (un-)typisch westfälisch, gebratene Blutwurst auf Pumpernickel Mango Risotto mit Selleriestroh und Basilikumsauce
Ein (un-)typisch westfälisches Gericht mit modernem Pepp. Blutwurst, Rotwurst, Schwarzwurst, Topfwurst, Griebenwurst, Puttes, Flönz oder Blunzen (österreichisch) ist eine Kochwurst aus gewürztem Blut (meist vom Schwein), Schwarte und Fett oder Speck und weiteren Zutaten. In Westfalen ist sie beispielsweise als »Möppkenbrot« bekannt, mehr …
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Das beste Dry Aged Steak vom Grill, eine Anleitung
Die Hochsaison am Grill steht vor der Tür. Kaum ein Rost bleibt unbelegt. In der Dry Ager Manufaktur ist man sich beim Thema Steak Grillen einig: Ein hochwertiges Dry Aged Beef ist die Grundlage – Hingabe in der Zubereitung die Krönung für das perfekte Steak vom Grill, mehr …
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Gütersloh, Vorbereitungen für die Outdoor Saison , Bürgerkiez blüht auf, Güterslohs Sozialkulturzentrum macht sich fit für die Saison 2022
Ein Blick hinter die Kulissen des Kultur und Bürgerzentrums lässt dieser Tage Summerfeeling aufkommen: In der Weberei stimmt man sich auf eine bunte Frühjahrs- und Sommersaison ein, mehr …
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Skandinavisches Mittsommerbuffet in der Volkshochschule Gütersloh – ein kulinarisches Highlight, 14. Juni 2025
Es ist fast schon eine Tradition: Auch in diesem Jahr lädt die #Volkshochschule (#VHS) #Gütersloh am Samstag, 14. Juni 2025, von 17.30 bis 22 Uhr in die Lehrküche zu einem genussvollen Abend in nordischem Flair ein, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, mediterrane Sommerküche, Kochen mit Olivenöl, leckere Rezepttipps
Ob eine Gazpacho aus sonnengereiften Tomaten, eine Paella mit Meeresfrüchten oder gefüllte Auberginen: Die mediterrane Küche hat geschmacklich viel zu bieten und gilt als besonders gesund. Auf dem Speiseplan stehen traditionell viel frisches Gemüse, aromatische Kräuter und Fisch. Fester Bestandteil der mediterranen Küche ist Olivenöl, mehr …
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Elektrischer Schaschlikgrill für Balkon und Terrasse
Die Grillsaison gilt offiziell als eröffnet. Für Abwechslung auf dem Grillteller und ein kulinarisches Geschmackserlebnis sorgt der Schaschlik – vorausgesetzt, er wird auf einem geeigneten Grill zubereitet. Aber was ist überhaupt ein Schaschlik und welche Vorteile bringt ein guter Schaschlikgrill im Vergleich zu einem herkömmlichen Holzkohlegrill mit sich?, mehr …
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Gütersloh, Kartoffeln, die 6 häufigsten Irrtümer
Über Kartoffeln kursieren viele Irrtümer, die sich zum Teil hartnäckig halten. Gerade in der Informationsflut des Internets finden sich oft widersprüchliche Meinungen, und es ist schwer, daraus eindeutige Aussagen herauszufiltern, mehr …
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Schwarzwälder Hochgenuss, Veranstaltungen mit regionalen Gaumenfreuden, Herbst 2022
Um die kulinarischen Besonderheiten des Schwarzwalds zu probieren, lohnt ein Blick in die saisonalen Speisekarten der Naturpark Wirte, die im Herbst mit Wildschweinspezialitäten aufwarten, mehr …
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