Wetterextrem lässt Heu verderben, Dankbarkeit für die Futterküche bei »Achtung für Tiere«
Eigentlich wollte der Verein »Achtung für Tiere« für die Hilfe beim Bau einer Futterküche danken. Nun muss er schon wieder die nächste Schwierigkeit bewältigen und bittet um Hilfe, mehr …
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Einkochen, Einlegen und Fermentieren, so bleiben Obst und Gemüse lange haltbar
Besonders im Sommer ist das Angebot an frischem Obst und Gemüse groß. Aber auch ganzjährig können frische Lebensmittel zu Hause durch Einkochen, Einlegen oder Fermentieren haltbar gemacht werden. Das schont die Haushaltskasse und vermeidet Lebensmittelabfälle. TÜV Süd gibt einen Überblick, mehr …
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Sommer, Sonne und Solarium
Susanne Venjakob: »Der Sommer steht in den Startlöchern und die Sonne hat richtig Kraft. Viele haben die Urlaubskoffer für die Reise in dern Süden schon gepackt. Jetzt wollen wir alle raus und jeden Sonnenstrahl genießen. Kann man da eigentlich etwas falsch, mehr …
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SRH Fernhochschule, The Mobile University, Pilze, Rosenkohl & Koriander: So entstehen Geschmacksvorlieben
Zwiebelkuchen und Wein, Kürbissuppe mit frischgebackenem Brot, die ersten Plätzchen und Glühwein … der Herbst bietet kulinarisch viel. Doch nicht jeder bricht in Begeisterungsstürme aus, wenn es wieder Grünkohl, Wild oder Lebkuchen gibt, mehr …
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Vom Regal in die Tonne: repräsentative Studie zu Ursachen von Lebensmittelverschwendung, Katholische Universität Eichstätt Ingolstadt
Angesichts einer wachenden Weltbevölkerung und der Frage von globaler Ernährungssicherheit ist die Zahl erschreckend: Allein in Deutschland werden laut Bundeslandwirtschaftsministerium pro Kopf jährlich 78 Kilogramm an Lebensmitteln weggeworfen, mehr …
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Meggle: Ist das noch gut oder muss das weg?
11 Millionen Tonnen Nahrungsmittel landen hierzulande jährlich im Müll. Anlässlich der Aktionswoche »Deutschland rettet Lebensmittel« (29. September bis 6. Oktober 2023) gibt Meggle Tipps, wie sich das vermeiden lässt – mit köstlichen Rezeptideen und Hinweisen zu Einkauf, Lagerung & Co, mehr …
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Vakuumierer: TÜV Süd gibt Tipps zum Kauf, damit Lebensmittel länger frisch bleiben
Es ist schnell passiert: Fleisch, Fisch oder Gemüse geraten im Kühlschrank in Vergessenheit und ehe man sich‘s versieht, sind die Lebensmittel verdorben und müssen entsorgt werden, mehr …
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Galerie im Turm, Berlin Friedrichshain: »Hole*y Magic«, 8. Mai bis 17. August 2025
Am 7. Mai 2025 eröffnet die Gruppenausstellung »Hole*y Magic« in der #Galerie im #Turm mit Kunstwerken von Alicia Agustín, Pêdra Costa, Mary Maggic und Lauryn Youden, mehr …
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KWS Lectures: Das Suppengleichnis und das Reputationsparadox
Stellen wir uns einen Teller hervorragender Suppe vor. Sorgfältig gekocht, ausgewogen, nahrhaft, mehr …
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