Rezepte für Gütersloh, Tafelspitz auf Bouillongemüse mit frischer Meerrettichsauce, warmer Schokoladenkuchen
Im März 2011 präsentiert Ebberts Kotten Tafelspitz auf Bouillongemüse mit frischer Meerrettichsauce und als Dessert einen leckeren warmen Schokoladenkuchen, mehr …
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Neues Sonntagsformat mit Nelson Müller im ZDF, »Besseresser – das Duell«
Durch ein Kochduell will Sternekoch Nelson Müller herausfinden, ob man ländertypischen Lieblingsgerichten erfolgreich eine neue Note verleihen kann, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, mariniertes Rindfleisch von Marktmeisterin Elke Sudbrock aus Rietberg
Das Rezept für mariniertes Rindfleisch stammt von Marktmeisterin Elke Sudbrock, mehr …
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»Kaminer Inside: Wie isst …?«: Wladimir Kaminer entdeckt die Essgewohnheiten der 3sat Länder
Essen ist identitätsstiftend. Essen ist Kunst, Kultur, Vergangenheit und Zukunft – und ein Feld, auf dem es Skurriles zu entdecken gibt. Welche landestypischen Gerichte gibt es, und warum sind sie so beliebt?, mehr …
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Lesetipps für Gütersloh: »Gütsel kocht total lokal«, erhältlich bei Amazon und im Stadtmuseum
Im Kreis #Gütersloh wird gerne gekocht und gegessen. Im Vordergrund stehen traditionelle, westfälische Gerichte mit Klassikern wie #Blindhuhn oder #Potthucke, Zutaten wie #Pumpernickel und lokale Erzeugnisse, mehr …
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Küchenpsychologie: Sternekoch Dominik Wachter wagt den Blick über den Tellerrand
»Ich bin ein Priener, ich war immer hier und will niemals weg.« Das sagt der #Sternekoch #Dominik #Wachter über sich selbst. Es ist nicht verwunderlich, dass es den gebürtigen Priener nie auf Lehr und Wanderjahren durch die Welt gezogen hat, sondern er seiner Heimat immer treublieb, mehr …
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Rezepte für Gütersloh (Kochbuch »Gütsel kocht total lokal«): Gebratene Leberwurst
Rezept von Fabian Obst, mehr …
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Gütersloh genießt, 1. bis 3. Juli 2005, 7. Gastronomen in den Dalke Auen mit kulinarischen Genüssen der Extraklasse
Von Freitag, 1. Juli, bis Sonntag, 3. Juli 2005, sorgen wieder 7 Gütsler Gastronomen in den DalkeAuen für kulinarische Genüsse der Extraklasse, mehr …
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