Rezepte für Gütersloh Doradenfilet auf Rieslingrisotto und ein Schweinefilet im Speckmantel auf frischem Spitzkohl in Rahm
Im Oktober präsentiert Ebberts Kotten ein Doradenfilet auf Rieslingrisotto und ein Schweinefilet im Speckmantel auf frischem Spitzkohl in Rahm – 2 ideale Herbstgerichte, mehr …
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Köstliche Osterrezepte mit dem Fleur de Sel der Alpen
Gerade zu Ostern sucht man nach kreativen Rezeptideen, die nicht allzu kompliziert zu kochen sind, aber doch eine gewisse Raffinesse haben. Die beiden Osterrezepte sind ein wahrer Augenschmaus und Gaumenschmaus und bereichern jede Tafel, mehr …
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Rate-Rezepte: die TV-Spitzenköche Steffen Henssler und Tim Mälzer bei »Wer weiß denn sowas?«
Das Wissensquiz vom 11. bis 15. Oktober 2021, um 18 Uhr im »Ersten«, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, (un-)typisch westfälisch, Maispoulardenbrust auf Kürbisschaumsauce mit Pinzessbohnen und Schinkenkartoffelplätzchen
Das Brauhaus präsentiert eine Maispoulardenbrust auf Kürbisschaumsauce mit Pinzessbohnen und Schinkenkartoffelplätzchen als Abschlussmenü des Stadtrundgangs (Un)typisch westfälisch, mehr …
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Anzeige: Gütersloh, Gütsel Kochduell: Schmacht in Ebbert’s Kotten mit Matthias E. Borner, Februar 2005
Matthias E. Borner, Mitglied von Vox Rindvieh, und Autor des Gütsler-Sprachführers »Pölter, Plörre und Pinöckel« hat Schmacht. Grund genug, in Ebbert’s Kotten im Pott zu brutzeln und mehr als nur eine Knifte zu schlickern, mehr …
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Gütsel Kochduell: Burkhard Kaffka vs. Christoph Syga, Restaurant »Sit up’n Balken« Verl (2001)
Das Kochduell vom August 2001 wird hier unverändert wiedergegeben, mehr …
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