Anzeige: Rezepte für Gütersloh, Burkhart Kaffka präsentiert: das Gütsler Weihnachtsmenü 2001 in Verl
Burkhart Kaffka, Inhaber und Chefkoch vom »Sit Up’n Balken« in Verl, präsentiert ein sensationelles Weihnachtsmenü zum Nachkochen – wenn es mit dem Kochen nicht so richtig klappen sollte, steht einem Besuch im »Sit Up’n Balken« natürlich nichts im Wege … die Mengenangaben beziehen sich auf 4 Personen …, mehr …
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Anzeige: Gütsel Kochduell: Trio im Lindenkrug Gütersloh, Olaf Gehle, Wolfried Verläger, Andreas Schauerte
Am 30. August 2002 trafen sich die Gourmets Olaf Gehle und Wilfried Verläger mit Andreas Schauerte, der in der Carl Bertelsmann Straße seit 10 Jahren das Restaurant »Lindenkrug« betreibt zum Gütsel Kochduell, mehr …
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Anzeige: Gütersloh, Kochduell im Hotel Appelbaum, Andreas Kerkhoff vs. Jörg Knorr, März 2002
Am 18. März 2002 kochten Andreas Kerkhoff, Inhaber des Hotels Appelbaum und Jörg Knorr, Inhaber von Knorr’s Blumenkorb, zusammen beim Gütsel Kochduell, mehr …
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Gütsel Kochduell: Burkhard Kaffka vs. Christoph Syga, Restaurant »Sit up’n Balken« Verl (2001)
Das Kochduell vom August 2001 wird hier unverändert wiedergegeben, mehr …
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Kochduell gegen die Zeit im »Ristorante Roma« Gütersloh (2002)
Es ist Samstagnachmittag. Der geplante zweite Kochduellant ist spontan erkrankt und kann nicht kommen, mehr …
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Veganes Hack aus Haferflocken selbst machen
Mittlerweile sind In Supermärkten verschiedene Fleischalternativen für jeden Geschmack erhältlich. Hackfleischersatz kann man jedoch auch einfach selbst herstellen, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Tagliata mit Gnocchi, Datteln im krossen Speckmantel
Im Juli 2011 präsentiert Ebberts Kotten Tagliata vom Rinderrücken mit gebratenem grünen Spargel und hausgemachten Gnocchi und als Fingerfood Datteln im krossen Speckmantel, mehr …
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Anzeige: Kochduell im Gütersloher Brauhaus: Frank Weidler vs. Fabian Obst und Peter Mörtenkötter
Am 20. Juni 2002 fand im wunderschönen neuen Biergarten des Gütersloher Brauhauses das aktuelle #Kochduell zwischen Frank Weidler und den beiden Köchen Fabian Obst und Peter Mörtenkötter seinen Abschluss. Jochen Bongartz vom Brauhaus: »Wir sind vorsichtig bei Franks Kochkünsten und schicken sicherheitshalber unsere beiden Profis ins Rennen!«, mehr …
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Gütersloh, rund um Reis, Reishunger, die 10 besten Tipps
Losen Reis kann man leicht kochen. Die gängigste Methode der Welt ist die Zubereitung im Kochtopf – mit der Quellmethode oder der Wassermethode. Mit der Wassermethode ist man auf der sicheren Seite, weil der Reis nicht anbrennen kann, mehr …
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Rheinischer KneipenKult mit den Kulturfreunden HMG am 22. und 23. April 2022
Rheinländische Leckereien, serviert von den Kulturfreunden HMG zum gemütlichen "Ausklang" des Kleesamenmarkt in Harsewinkel, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Szegediner Gulasch
Schweinefleisch im Gulasch (ungarisch Gulyás) war bei ungarischen Hirten eher unüblich. In die Suppe, die über einem offenen Feuer im Kessel gegart wurde, wanderten eher Fleischreste wie Rindfleisch, Pferdefleisch, Lammfleisch oder Hammelfleisch. Das lange Schmoren diente dazu, zähes Fleisch genießbar und Saucen sämig zu machen, mehr …
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Zucchini, Multitalent in der Sommerküche
Krankenkassenexpertin: »Gemüse ist ein Gewinn für die Gesundheit!«, mehr …
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Das Genusserlebnis im Herbst, Wein Hannover Herbst 2022, Präsentation des Jahrgangs 2021 in Hannover, 8. und 9. Oktober 2022
Auf der Wein Hannover Herbst, die am Samstag, 8. Oktober 2022, von 12 Uhr bis 19 Uhr sowie am Sonntag, 9. Oktober 2022, von 12 Uhr bis 18 Uhr in der Niedersachsenhalle des Hannover Congress Center stattfindet, können sich die Besucher vom Know how der Winzer und von der Qualität der im letzten Jahr gelesenen Weine überzeugen, mehr …
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Schinkenmarkt Gütersloh, The Gütsel Schinkenmarkt 2022, Schinken Ahoi, Rezept Strammer Max und viel Musik
Den Fassanstich kennt man in der Republik in erster Linie von den landesweiten, bayerischen Oktoberfesten. In Gütsel hat er auf dem Schinkenmarkt seine eigene, westfälische Tradition, mehr …
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#Schinkenmarkt #Gütersloh, Schlemmen, Genießen, Gütsler treffen, »H City« vom 17. bis zum 20. Oktober 2024
Seit 1987 feiert Gütersloh alljährlich im Oktober den Gütersloher #Schinkenmarkt. Dann wird in der Innenstadt 4 Tage lang gebraten, gebacken, gebrutzelt, gegessen und getrunken, was das Zeug hält, und Gütersloh wird zur »H City« (»Ham City«), mehr …
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Spart Energie, Geld und Zeit, der Thermotopf Romana i von Schulte Ufer
Traditionelles Garprinzip entlastet Geldbeutel, Umwelt und Zeitbudget, mehr …
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Das Genusserlebnis im Herbst, Wein Düsseldorf Herbst 2022, Präsentation des Jahrgangs 2021 in Düsseldorf
Auf der Wein Düsseldorf Herbst, die am Samstag, 5. November 2022, von 11 Uhr bis 19 Uhr, und am Sonntag, 6. November 2022, von 12 Uhr bis 18 Uhr, im Hotel Kö 59 stattfindet, können sich die Besucher vom Know how der Winzer und von der Qualität der im vergangenen Jahr gelesenen Weine überzeugen, mehr …
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Günstig zum Genuss: So gelingt das Weihnachtsmenü, mehr Saisongemüse, weniger Fleisch: Tipps für ein Festessen mit kleinem Budget
Beim Weihnachtsessen möchte kaum jemand ans Sparen denken. Üppige Braten von Gans, Schwein oder Reh gehören zusammen mit edlem Gemüse, Maronen oder Kuchen für viele Menschen auf den festlich gedeckten Tisch, mehr …
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Lecker und praktisch: Brotaufstrich »zum Aufgießen«, Convar Foods
Convar Foods ergänzt das Angebot vegetarischer Instant Granulate aus seinem Feldküche Sortiment um einen Brotaufstrich mit Leberwurstgeschmack, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, (un-)typisch Gütersloh, gebratene Leberwurst mit Pfifferling Blaubeergemüse auf Honig Senfcreme mit lippischem Pickert vom Bäcker
Das Brauhaus präsentiert eine gebratene Leberwurst mit Pfifferling Blaubeergemüse auf Honig-Senfcreme mit lippischem Pickert vom Bäcker. Eben (un)typisch westfälisch, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Ossobuco, Mango Minz Salat
Im September präsentiert Ebberts Kotten Ossobuco und einen leckeren, fruchtigen Mango Minz Salat, mehr …
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Anzeige: Gütsel Kochduell Wolfgang Sieveking, Chef der Stadtbibliothek Gütersloh. im Kiek In, Oktober 2003
Das »Kiek In« feiert im kommenden Jahr das 30 jährige Jubiläum, zu dem viele Aktionen, wie zum Beispiel ein großes Sommernachtsfest, geplant sind. Gerade die etwas versteckte Lage des Restaurants trägt zur gemütlichen Atmosphäre bei, mehr …
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Okinawa Ernährung, das Geheimnis der ältesten Menschen der Welt, Rezept für Goya Chanpuru
Gesunde Ernährung ist wichtig für unsere Leistungsfähigkeit im Privatleben und Berufsleben. Und nicht nur das, mehr …
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Auszeit bei Sascha, Strammer Max bei Sascha’s Café und Restaurant in Marienfeld
Eine Auszeit bedeutet, die Seele baumeln lassen, sich mit Freunden zu treffen, bei einem opulenten Frühstück den Tag zu begrüßen, sich mit einem guten Mittagessen nach dem Einkauf zu stärken, oder sich mit Kuchen, Torten und ausgesuchten Kaffeespezialitäten zu belohnen. Sascha Hecker und sein Team in Marienfeld bieten in Sascha’s Café und Restaurant eine Auszeit vom Alltagstrubel auf dem Bessmann Areal in Marienfeld, mehr …
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Gütersloher Schinkenmarkt, 12. bis 15. Oktober 2023, Schinken Ahoi, Rezept Strammer Max und viel Musik
Seit 1987 veranstaltet der sogenannte »Verkehrsverein« alljährlich im Oktober den Gütersloher Schinkenmarkt. In der Innenstadt wird 4 Tage lang gebraten, gebacken und gebrutzelt, mehr …
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