Lebensmittel News Gütersloh: Senf im Öko Test – viele empfehlenswert – Alnatura patzt
Mittelscharf, lecker und gut – das trifft auf die meisten Senfe im Test zu. »Öko Test« kann rund 2 Drittel der Produkte empfehlen. Nur ein Senf schmiert ab: der Alnatura Mittelscharfer Senf. Er fällt mit »mangelhaft« durch, mehr …
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Mineralöl Belastungen in Olivenöl, Foodwatch verlangt sofortigen Rückruf aller betroffenen Produkte und fordert gesetzlichen Mineralöl Grenzwert
Nachdem Labortests in mehreren Olivenöl Sorten Verunreinigungen mit gesundheitsgefährdenden Mineralölen nachgewiesen haben, hat die Verbraucherorganisation Foodwatch einen sofortigen öffentlichen Rückruf der betroffenen Produkte gefordert, mehr …
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Bundespreis »Blauer Kompass«, 20 Projekte zur Klimaanpassung nominiert
Online Abstimmung über Publikumspreis startet. Der Wettbewerb um den Bundespreis »Blauer Kompass« für vorbildliche Projekte der Klimaanpassung verzeichnet dieses Jahr einen neuen Teilnahmerekord, mehr …
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4 Bioland Betriebe mit NABU Förderpreis für Bio Umstellung ausgezeichnet
Die diesjährigen Förderpreisträger des NABU Projektes »Gemeinsam Boden gut machen« wurden am Samstag auf dem Alnatura Campus in Darmstadt geehrt, mehr …
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Öko Test: Kaum besser als Butter – soviel Mineralöl steckt in Margarine
Zuviel Mineralöl in Butter – im vergangenen Jahr um diese Zeit sorgte das »Butter Beben« von Öko Test für ziemlich viel Aufmerksamkeit. Die Verbraucherschützer wollten nun wissen: Ist Margarine besser?, mehr …
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»Öko Test«: Pestizide in Nektarinen – 7 von 12 Produkten überzeugen im Test
Süße #Nektarinen an heißen Sommertagen – ein Genuss, den laut »Öko Test« auch Pestizide nicht trüben müssen. 7 Produkte im Test erhalten grünes Licht, mehr …
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»Öko Test«: Kaffeepads – nur ein Produkt ist »gut«
Kaffeegenuss aus der Portionskaffeemaschine? Ausgerechnet Senseo patzt laut »Öko Test« in Sachen Geschmack. Im Test kommt es auch auf Schadstoffbelastungen und menschenwürdige Arbeitsbedingungen an. Am Ende überzeugt nur ein Produkt: die #Fairglobe Faire Bio Kaffeepads Crema von #Lidl, mehr …
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Das Erfolgsgeheimnis der Marke Frosch, konsistente Umsetzung statt leerer Versprechen
2 unabhängige Studien belegen großes Vertrauen in die Nachhaltigkeit der Marke Frosch, mehr …
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Hamburger Food Start up El Origen gewinnt TV Show Die leckerste Idee Deutschlands
Am 22. August 2022 ging das Vox Format »Die leckerste Idee Deutschlands« in die nächste Runde, mehr …
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Auf dem Weg zu Zero Waste, 28 Maßnahmen für verpackungsarme Städte
Was können Kommunen tun, damit weniger Verpackungen in Umlauf kommen?, mehr …
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Vom Glück der Freiheit, Sonderausgabe des Begeisterungsbuchs für Unternehmensgründungen
Glückliche Entrepreneure: Erfolgsbuch von Dr. Florian Langenscheidt macht Lust aufs Gründen, mehr …
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El Origen, Profit und Nachhaltigkeit müssen keine Widersprüche sein, veganes Food Start up
Wie Vegan Pionier Gordon Prox mit seinem Food Start up El Origen die Welt ein kleines bisschen besser macht, mehr …
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Exotisch, vegan, nachhaltig, mit Chips aus Kochbananen und Maniok bringt El Origen ein Stück Lateinamerika nach Europa
Extra crunchy, außergewöhnlich im Geschmack und bio zertifizierten Zutaten: El Origen hat den Snackmarkt mit seinen Kochbananenchips und Maniokchips revolutioniert, mehr …
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ZDF Reporter Jochen Breyer erkundet die Anthroposophie
Gerade hat ZDF -Reporter Jochen Breyer in der Doku Geheimsache Katar dem diesjährigen WM Ausrichterland den Puls gefühlt. Nun ist er für ZDF Zoom erneut am Puls Deutschlands unterwegs, mehr …
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Cem Özdemirs geplante Werbeschranken, Foodwatch: Industrieverbände führen Öffentlichkeit mit Lobby Kampagne hinters Licht
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Öko Test: krebsverdächtige Fettschadstoffe in Fischstäbchen
Paniert, frittiert und schockgefrostet landen Fischstäbchen im Tiefkühlregal. Häufig mit dabei: unerwünschte Schadstoffe. Über die Hälfte der von Öko Test untersuchten Produkte sind mit krebsverdächtigen Fettschadstoffen belastetet. Am schlechtesten schneidet das Produkt von Eismann ab. Immerhin: Sechs Fischstäbchen kommen auf ein »gut«, mehr …
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Bio vegane Alternative zu Frischkäse von Nabio
Die neuen Cremes von Nabio sind nicht nur ausgesprochen lecker, sondern die Crème de la Crème. Cashewkerne machen den Aufstrich besonders cremig. Inspiriert vom bunten Markttreiben und der beeindruckenden Gewürzvielfalt des Orients präsentiert Nabio die neue vegane Creme gleich in 4 Geschmacksvariationen: Paprika, Schnittlauch, Curry Feige und Cranberry. Die liebevoll ausgewählten und fein aufeinander abgestimmten Zutaten machen jede Komposition zu einem himmlischen Genusserlebnis, mehr …
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Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU): Baustoff Lehm erspart Klimatechnik
Mit nachhaltigen Baumaterialien wie Holz und Lehm kann teure Klimatechnik eingespart werden, hat die Technische Universität Berlin in einem von der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU) geförderten Projekt ermittelt. Nachweisen sollen das zwei Wohngebäude, die in Berlin errichtet werden: eines in Holz Lehm und eines in Ziegel Holz Bauweise. In Darmstadt förderte die DBU zudem die Konzeption von 12 Meter hohen Lehm Außenwänden für eine zeitgemäße Dämmung, mehr …
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Igo ruft am Weltvegantag dazu auf, sein inneres Gewohnheitstier herauszufordern
Pflanzliche Ernährung als hochrelevanter Megatrend, mehr …
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»Öko Test«: Nur 3 #Toasties erhalten die Bestnote
Toastbrötchen sind schnell zubereitet und besonders bei Kindern beliebt. Allerdings hat das von »Öko Test« beauftragte Labor einige unappetitliche Ergebnisse ans Licht gebracht, mehr …
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Veganuary 2025: Der beste Neujahrsvorsatz – und alle können teilhaben
Einen Monat lang vegan essen, sich durch die rein pflanzliche Küche probieren – das ist der #Veganuary, mehr …
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»Öko Test«: Mineralöl in Vollkornbrot
»Öko Test« weist in 4 Vollkornbroten aromatische #Mineralölkohlenwasserstoffe nach, unter denen sich auch krebserregende Substanzen befinden können, mehr …
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