»Du bist, was du isst«
Warum fermentierte Produkte aktuell in aller Munde sind und wie sich diese auf Darmbakterien und das Immunsystem auswirken, verrät Mikrobiologe Dr. Jürgen Neuhaus, mehr …
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Fermentieren, Trocknen und Einlegen: Interview mit dem Sternekoch Dominik Wachter aus Prien am Chiemsee
Der Begriff #Nachhaltigkeit ist in aller Munde. In Zeiten der Ressourcenknappheit wächst das gesellschaftliche Bewusstsein, achtsam mit dem umzugehen, was Mutter Natur dem Menschen gibt, mehr …
www.now-magazine.de/content/93737/fermentieren-trocknen-und-einlegen-interview-mit-dem-sternekoch-dominik-wachter-aus-prien-am-chiemsee.html
Der Darm darf kein Tabuthema sein!
Prof. Andreas Michalsen im neuen Reformhaus-Podcast zum Thema Darm und Ernährung, mehr …
www.now-magazine.de/content/21649/der-darm-darf-kein-tabuthema-sein.html
Wann ist der Mais reif?
Der Mais auf den Feldern in Nordrhein-Westfalen reift bisher nur langsam, teilt die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen mit, mehr …
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Care Impuls: Fermentierte Getränke haben viele Eigenschaften und sind beliebt
Biologie fermentierter Getränke: ein Blick hinter die Kulissen, mehr …
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Avenwedde Grill
Osnabrücker Landstraße 2–8, 33335 Gütersloh, mehr …
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Plan B, wie können Brot, Fleisch, Kartoffeln und Palmöl gesünder und ökologisch nachhaltiger werden?
4 Dokus über neue Ideen zu besseren Lebensmitteln, mehr …
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Bäckerhefe Saccharomyces cerevisiae ist Mikrobe des Jahres 2022
Wenn zu Jahresbeginn die Sektkorken knallen, ist die Mikrobe des Jahres 2022 beteiligt: Die Bäckerhefe Saccharomyces cerevisiae produziert neben Wein – der Grundlage von Sekt – und Bier auch Kuchen und Brot, mehr …
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Einkochen, Einlegen und Fermentieren, so bleiben Obst und Gemüse lange haltbar
Besonders im Sommer ist das Angebot an frischem Obst und Gemüse groß. Aber auch ganzjährig können frische Lebensmittel zu Hause durch Einkochen, Einlegen oder Fermentieren haltbar gemacht werden. Das schont die Haushaltskasse und vermeidet Lebensmittelabfälle. TÜV Süd gibt einen Überblick, mehr …
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Informationsbüro Heilwasser, natürliche Hilfen für eine gute Verdauung, 10 praktische Tipps
Über Verdauungsprobleme spricht man nicht gern, mehr …
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10 praktische Tipps für eine gute Verdauung, natürliche Methoden, den Darm in Schwung zu bringen
Genug zu trinken, ist wichtig für eine gute Verdauung, mehr …
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Anzeige: Avenwedde Grill in Gütersloh, Döner, Lahmacun, Falafeln, Chicken, Bratwurst … jeden Tag frisch auf den Tisch, Gütsel Döner FAQs
Auf geht’s ins schöne Avenwedde, wo vis à vis dem REWE Markt der Avenwedde Grill in einer Ladenzeile, in der auch die Pizzeria Da Carmelo ihren Sitz hat, an einem großen Parkplatz Döner, Lahmacun, Chicken, Currywurst und Salate serviert, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Kartoffel trifft Tradition: zum Welttag des Brotes ein hausgemachtes Kartoffelbrot
Rezept für saftiges Kartoffelbrot mit knuspriger Kruste, mehr …
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Diabetes: Kombucha senkt Nüchternblutzucker
Klinische Studie aus den USA weist auf Möglichkeiten einer dietätischen Intervention hin, mehr …
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Gras wird gemäht: Aufwuchs ist gut gewachsen, Wildtierrettung Herzanliegen der Bauern
Die #Landwirte sind derzeit mit #Treckern und #Erntemaschinen zu sehen. Das Gras wird gemäht und als Wintervorrat für die Kühe und Rinder eingefahren, mehr …
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Qualitätswettbewerb: 14 Reformhausprodukte des Jahres 2025 ausgezeichnet
Einmal im Jahr prämiert »Reformhaus« die besten Produkte des Jahres. Die 14 Preisträger 2025 kommen aus allen Bereichen des Sortiments von #Lebensmitteln bis zu #Naturkosmetik und freiverkäuflichen #Arzneimitteln, mehr …
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Verbraucherzentrale NRW: Wussten Sie schon, dass sich Skyr und Quark vor allem im Preis unterscheiden?
Der ursprünglich aus Island stammende Skyr landet längst nicht mehr nur bei proteinbegeisterten Sportlern und Fitnessfans auf dem Speiseplan, mehr …
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Sprudelndes Lebenselixier – Wasserkefir erobert die Küche zurück, auch in Gütersloh
Ein Glas voller Leben: Wer den sprudelnden Ansatz von Wasserkefir einmal beobachtet hat, spürt sofort die Energie, die in diesem #fermentierten #Getränk steckt, mehr …
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Was macht Fermentation so besonders?
Paul: »Guten Morgen. Schön, dass du dir Zeit nimmst.«, mehr …
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