Heinrich Schnitker

Die #Imkerei #Schnitker aus #Wadersloh ist ein familiengeführter Imkereibetrieb mit langer Tradition. Seit 1985 widmet sich die Familie der naturnahen Imkerei und der Herstellung hochwertiger #Honigprodukte und Bienenprodukte. Heute wird der Betrieb in 2. Generation geführt und verbindet handwerkliche Erfahrung mit einer nachhaltigen Bewirtschaftung der Bienenvölker.

Um sortenreine Honige zu gewinnen, werden die Bienenvölker gezielt zu unterschiedlichen Trachtgebieten in Deutschland gebracht. So entstehen je nach Blütezeit unter anderem #Akazienhonig, #Lindenhonig, #Rapshonig, #Kornblumenhonig, #Waldhimbeerhonig, #Löwenzahnhonig oder #Tannenhonig. Durch die Auswahl der Standorte und eine schonende Verarbeitung bleiben Aroma und natürliche Inhaltsstoffe der Honige bestmöglich erhalten.

Neben verschiedenen Honigsorten umfasst das Sortiment auch #Blütenpollen, #Bienenwachskerzen und weitere Bienenprodukte. Die Imkerei legt großen Wert auf eine naturnahe Arbeitsweise und verzichtet konsequent auf den Einsatz chemischer Zusätze bei der Bienenhaltung.

Aus einem Hobby entwickelte sich im Laufe der Jahre ein erfolgreicher Familienbetrieb. Seit 2002 werden die Produkte auf Wochenmärkten angeboten, seit 2016 wird die Imkerei im Vollerwerb geführt. Neben dem Hofladen in Wadersloh gehören auch zahlreiche Wochenmärkte in der Region zum festen Verkaufsnetz.

Mit ihren Honigprodukten und Bienenprodukten bereichert die Imkerei Schnitker das Angebot auf dem Gütersloher Wochenmarkt. #Besucher finden dort eine große Auswahl regional erzeugter Honige sowie weitere Erzeugnisse rund um die Imkerei und können sich persönlich über Herkunft, Herstellung und die Bedeutung der #Bienen für #Natur und #Landwirtschaft informieren.