Fisch Holland Bielefeld GmbH

Ob #Matjes, #Kibbeling, #Räucherlachs oder frischer #Wolfsbarsch: Wer regelmäßig über Wochenmärkte schlendert, kennt die lange niederländische Tradition hochwertiger Fischspezialitäten. Auch in Ostwestfalen ist diese Kultur längst angekommen. Das Unternehmen Fisch Holland mit Sitz in Bielefeld verbindet holländische Fischtradition mit regionaler Frische und beliefert sowohl Privatkunden als auch Gastronomie, Handel und Wochenmärkte in der Region.

Vom #Wochenmarkt bis zur #Gastronomie

Gegründet wurde das Unternehmen 2005. Heute umfasst das Sortiment eine große Auswahl an Frischfisch, Räucherfisch, Tiefkühlprodukten, Muscheln, Krebs- und Schalentieren sowie typisch niederländischen Spezialitäten wie Matjes, Kibbeling oder Lekkerbek. Daneben gehören hausgemachte Fischsalate, Marinaden und verschiedene Feinkostprodukte zum Angebot.

Neben dem Werksverkauf in Bielefeld ist Fisch Holland regelmäßig auf Wochenmärkten in der Region unterwegs – unter anderem am Berliner Platz in Gütersloh. Dort gehören frisch gebackene Fischspezialitäten ebenso zum Angebot wie klassischer Räucherfisch oder holländischer #Matjes.

Warum die Niederlande als Fischland gelten

Die #Niederlande zählen seit Jahrhunderten zu den bedeutenden Fischereinationen Europas. Große Fischereihäfen wie Urk, IJmuiden oder Scheveningen prägen die Branche bis heute. Besonders bekannt sind die Niederländer für Matjes, Hering, Räucherfisch und ihre ausgeprägte Fischmarktkultur. Moderne Fischgroßhändler kombinieren traditionelle Verarbeitung mit internationalen Lieferketten und hohen Qualitätsstandards.

Mehr als nur Freitagsfisch

Fisch erlebt seit Jahren eine Renaissance. Neben Klassikern wie #Lachs, #Makrele oder #Forelle entdecken viele Verbraucher wieder traditionelle Spezialitäten wie #Matjes, #Räucheraal oder eingelegte #Heringe. Gleichzeitig wächst das Interesse an Muscheln, Garnelen und mediterranen Fischarten wie Dorade oder Wolfsbarsch. Fisch Holland bietet dafür eine breite Auswahl – von regional bekannten Produkten bis hin zu internationalen Spezialitäten.

Frische direkt aus der Region

Wer Fisch nicht nur im Supermarkt kaufen möchte, findet auf den Wochenmärkten der Region eine Alternative mit persönlicher Beratung und wechselndem Angebot. Gerade Spezialitäten wie frisch gebackener Kibbeling, Räucherfisch oder holländischer Matjes gehören für viele Marktbesucher inzwischen fest zum Einkaufserlebnis.

Marktverkauf

Dienstags Berliner Platz Gütersloh, 8 bis 15 Uhr

Mittwochs Elbeallee Bielefeld Sennestadt, 7 bis 13 Uhr

Freitags Siegfriedplatz Bielefeld, 7 bis 13 Uhr

Samstags Berliner Platz Gütersloh, 8 bis 15 Uhr

Samstags Kesselbrink Bielefeld, 7 bis 14 Uhr